Paula Crespo presidenta del CODiNuCoVa y Luis Cabañas secretario del CODiNuCova durante la rueda de prensa 1 

El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha presentado el informe “¿Cómo comemos en la Comunidad Valenciana?” elaborado por dietistas-nutricionistas de Valencia, Castellón y Alicante.

En el que se analizan los hábitos alimenticios y las principales carencias en la dieta de los valencianos por franjas de edad. Los datos advierten de los déficits nutricionales en dos de las principales comidas en las que se sustenta una alimentación saludable: el desayuno, de manera destacada en el caso de los menores de 18 años, y la cena, entre los mayores de 60 años.

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